Hakiki Maya Nedir?
Hakiki maya, geleneksel yöntemlerle elde edilen, içinde doğal olarak oluşmuş canlı mikroorganizmalar barındıran, katkısız ve kimyasal içermeyen mayadır. Binlerce yıllık geçmişe sahip olan bu maya türü, özellikle ekşi maya ve doğal fermantasyon süreçlerine dayalı üretimlerde...